Kokos - Beeren - Auflauf

Hey ihr Lieben :)

Dieser "Kokos - Beeren - Auflauf" ist besonders an Tagen passend, wo man nicht viel Zeit hat, ein gesundes Frühstück vorzubereiten!

Ich bin ein Fan von Rezepten, die man einfach schichten oder zusammen mixen kann, ohne lange am Zubereiten verweilen zu müssen

Das Tolle an diesem Rezept ist, dass die Haferflocken - Kokos -Mischung schon am Vortag vorbereitet  und das Restliche schnell in der Früh dazugemischt werden kann :)

Acai - Smoothie

Hey ihr Lieben :)

Es ist mal wieder "Smoothie-Time" :)

Das Acai - Pulver verwende ich in letzter Zeit sehr gerne! Der Geschmack ist intensiv - Deshalb braucht man wirklich nur eine kleine Menge davon, um ein fantastisches Geschmackserlebnis zu erreichen :)

Entweder mag man den Geschmack - oder man hasst ihn :p - ich persönlich liebe ihn :D

Ruck - Zuck - Kekse

Hey ihr Lieben :)

Kaum zu glauben, aber diese Kekse beinhalten nur 3 Zutaten und sind im Nu fertig gebacken!
Deshalb auch der Name "Ruck-Zuck-Kekse" :)

Ich esse sie gerne zu einer Tasse Tee oder Kaffee als Snack für Zwischendurch!

Zimt - Dattel - Schnecken

Hey ihr Lieben :)

Besonders jetzt in der kalten Jahreszeit ist bei mir Zimt angesagt!

Da ich sehr oft kalte Hände oder Füße habe, verwende ich in Kuchen, Gebäck oder im Tee Zimt! Denn Zimt ist als wärmendes Gewürz bekannt und kurbelt den Stoffwechsel an :)

Zimt ist ein altes Naturheilmittel! Es hilft beim Abnehmen, senkt die Blutzuckerwerte und  den Colesterinspiegel, Es hilft gegen Krebs und steigert die Konzentration :)

Jede Menge Gründe also, Zimt oft genug zu verwenden!

Blaubeer – Topfen - Kuchen (ohne Ei)

Hey ihr Lieben :)

Dieses Wochenende hatte ich für das Backen keine Eier mehr Zuhause :) Deshalb gibt es einfach mal einen BLAUBEER - TOPFEN KUCHEN ohne Ei - und ich muss euch sagen, er schmeckt TOP :p

Und da ich noch zu Genüge Magerquark daheim hatte, ist mir diese Rezept - Kreation eingefallen :)

Ricotta - Auflauf

Hey ihr Lieben :)

Dieses Mittag bzw. Abendessen ist genau passend, wenn ihr wenig Zeit habt, etwas zu kochen, oder etwas Schnelles auf dem Tisch zaubern sollt.

Man kann dafür jede Art von Gemüse verwenden. Ich persönlich finde Tomaten nicht so toll, weil sie den Auflauf sehr wässrig machen.

Aber das ist jedem selber überlassen :)

Avocado - Schoko - Smoothie

Hey ihr Lieben :)

Smoothies sind einfach der perfekte Snack für Zwischendurch :) 

Sie sind lecker, einfach zu zubereiten und sehr sättigend :)

Ich persönlich kann davon gar nicht genug bekommen! Außerdem gibt es so viele verschiedene Variationen an Smoothies - So wird es nie langweilig :p

Blaubeer - Bananen Muffins

Hey ihr Lieben :)

Es hieß mal wieder "Reste-Verwertung", bevor bei mit neue Lebensmittel eingekauft werden dürfen!

Und eines sag ich euch: Mit überreifen Bananen kann man so viel anfangen! Haferflocken habe ich sowieso immer zuhause und Tiefkühl - Blaubeeren auch :)

So kamen diese leckere "Blaubeer - Bananen Muffins zustande :p

Außerdem haben drei Muffins nur insgesamt 3 g Fett :)

Gefüllte Tomaten vegetarischer Art

Hey ihr Lieben :)

Ich kaufe selten Tofu, weil ich einfach mit dem Geschmack nicht so ganz auf die Reihe komme!

Doch hier, bei diesem Rezept, finde ich diese Zutat einfach TOP!

Die gefüllten Tomaten schmecken warm, als auch kalt, als Snack oder Hauptmahlzeit so lecker :)

Beeren - Crumble

Hey ihr Lieben :)

Beeren Crumble gibt´s bei mir in letzter Zeit ziemlich oft :)

Es geht sooo super schnell und macht mir viel Spaß, es zubereiten und danach natürlich mit Genuss zu verspeisen!

Diese Mahlzeit eignet sich übrigens perfekt dazu, wenn ihr spontan Besuch bekommt und auf die Schnelle etwas herzaubern müsst!

Mandelmilchreis

Hey ihr Lieben :)

Bei mir muss immer nach einer Hauptmahlzeit noch eine kleine Nachspeise serviert werden!

Da finde ich gerade jetzt zur kalten Jahreszeit etwas Warmes sehr passend :)

Dieser leckere Mandelmilchreis, eignet sich besonders gut als Snack oder Nachspeise!

Schoko - Kekse

Hey ihr Lieben :)

Heute hat es bei uns zum 1. Mal geschneit :D

Darauf hin war ich sofort in Backlaune und habe diese leckeren Schoko - Kekse gebacken :)

- Natürlich musste sofort genascht werden unter dem Motto:

" I´m sorry for what I said when I was hungry"

(Zitat von "Odernichtoderdoch" #einkekskommtseltenallein)

Die ersten Kekse sind einfach die Besten!

Apfel - Zimt - Kuchen

Hey ihr Lieben!

Ursprünglich sollten aus diesem Teig Pancakes entstehen :) Da ich aber die Konsistenz vom Teig so super fand, ist schlussendlich doch ein "Apfel - Zimt - Kuchen" draus geworden ;p

Der Garten wurde bis aufs Letze leer geräumt, deshalb gibts für heuer leider keine Früchte mehr - außer im Geschäft natürlich ;p trotzdem schmecken die hauseigenen Lebensmittel am Besten!

Aber ich gebe mich mit Äpfel auch zufrieden haha :)