Curry Gemüse - Spagetti

Hi ihr Lieben!

Wer ein schnelles, gesundes Spagetti- Rezept sucht, sollte dieses unbedingt ausprobieren!

Es ist kein gewöhnliches Rezept, es sind viele Zutaten drinnen, die eigentlich nicht ganz so üblich für Spagetti sind :)

Topfen - Brötchen

Hi ihr Lieben!

Dieser süße Snack ist genau passend für kurze Pausen in der Schule oder in der Arbeit!

Aber auch als Frühstück (so wie ich es mache) mit einer leckeren Marmelade, Honig oder vielleicht Nutella, machen sich diese Brötchen sehr beliebt :)

Chia - Pancakes

Hi ihr Lieben!

Heute zeig ich euch ein simples Rezept mit Chiasamen!

 Für mich sind sie ein Muss in meinem Regal, weil sie einfach sooo lecker sind, lange satt machen und ganz viele gesunde Fette beinhalten!

Kokos - Topfenkuchen

Hi ihr Lieben!

Ich muss ganz ehrlich zugeben, dass ich lange nicht gewusst habe, was Quark eigentlich ist, weil wir in Österreich immer Topfen dazu sagen. Erst später ist mir bewusst geworden, dass die Wörter genau die gleiche Bedeutung haben :)

Apfelnussmus - Kaiserschmarrn

Hi ihr Lieben :)

Ich fühle mich gerade wirklich wie der Kaiser, denn ich liebe dieses Frühstück :) Wenn ihr ein schnelles Frühstück sucht, dann ist das hier genau richtig!

Ich mag es, wenn man einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben, durchrühren und sofort in eine Form oder in die Pfanne geben kann.

About

Mein Name ist Lisa-Maria Huber, bin 24 Jahre alt, komme aus Österreich (Salzburg, Altenmarkt i. Pongau) und liebe den Fitness-Lifestyle. 

Ich teste verschiedene Rezepte aus, wandle sie in "gesunde" um oder kreiere neue.

Seit ein paar Jahren interessiere ich mich für Essen, Sport und Gesundheit. Dabei habe ich meine Leidenschaft fürs Kochen neu entdeckt.

Ich finde es wichtig, dass man sich mit seinem Körper intensiv befasst, die Grenzen und Warnsignale besser wahrnehmen lernt. Unterscheiden zu können, was dem Körper wohl tut oder er nicht braucht. Meiner Meinung nach ist ausgewogene Ernährung wichtig, damit es dem Körper an nichts fehlt.

Meine Rezepte basieren meistens auf den Fitness-Lifestyle und beinhalten viele Zutaten mit Eiweiß, aber ihr könnt auch Alternativ andere Zutaten verwenden.

Ich verwende meist saisonale Produkte, da ich ein besseres Gefühl dabei habe, zu wissen, dass diese aus Österreich sind. Produkte wie Eier (Freilandhaltung!!!), Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Getreide, ... werden deshalb immer nur dann gekauft, wenn sie auch aus Österreich sind und dementsprechend behandelt wurden. Natürlich gibt es auch Ausnahmen wie zum Beispiel Bananen, Kiwi, oder Meeresfrüchte, ...

Auch Vollkornprodukte wähle ich mit Bedacht aus. Jene, die am wenigsten behandelt wurden wie zum Beispiel Dinkel - oder Roggen Vollkornmehl, Kartoffeln, Dinkelreis, ... stehen auf meinem Speißeplan :)

Ich freu mich darauf, euch leckere neue, gesunde Rezepte präsentieren zu können! 

Schreibt mir, wenn ihr Fragen habt :)

Kontakt: 
lisamaria58@gmail.com

xoxo Eure Lilly

Açai - Pancakes

Hey ihr Lieben! 

Heute möchte ich euch mal eine ganz außergewöhnliche Zutat zeigen - Das Açai Pulver! 

Ursprünglich kommt die Açai - Beere aus Brasilien und wächst auf der "Kohlpalme". Essbar ist nur die Haut der dunkelblauen Frucht. Bei der Ernte wird sie entkernt und danach zu einem Pulver verarbeitet!

Blaubeer - Kaiserschmarrn

Hey ihr Lieben!

Blaubeeren gehören einfach zu meinem Lieblingsobst :) Ich könnte sie am Liebsten in jede Mahlzeit mit hinein verarbeiten (wenn es dazu passen würde :))

... Und dann noch eine Kombination mit Kürbiskernen.... einfach lecker!

Apfeltaschen

Hey ihr Lieben!

Früher habe ich bei MC Donalds fast jedes Mal als Nachspeise eine Apfeltasche gegessen! Jetzt bin ich froh, eine Alternative zu haben, die noch dazu gesund ist :)

Marmorkuchen

Hey ihr Lieben!

Ihr kennt ja schon meine Buttermilch - Marmor  - Gugls! Jetzt habe ich ein ähnliches Rezept kreiert und doch schmeckt es ganz anders!

Ich finde Magertopfen/ Magerquark kann man einfach so gut zum Backen verwenden, es macht den Kuchen saftig :)

Pancakes (Grundrezept)

Hey ihr Lieben!

Wie ihr vielleicht schon bemerkt habt, liebe ich Pancakes!

Egal zu welcher Tageszeit -  Wenn ich Lust dazu habe, mache ich mir eben welche :p Klingt das verrückt? Ich mag sie einfach :)