Hey ihr Lieben :)
Geht es euch auch manchmal so, dass ihr eure Bananen nicht schnell genug verarbeiten könnt? Mir passiert es oft genug, dass sie braun oder matschig werden...
...Deshalb liebe ich dieses Rezept!
Wenn ich merke, dass die Bananen dringend weg gehören, mache ich genug von diesen Muffins und gebe sie danach einfach in die Gefriertruhe!