Dinkel - Chia - Muffins

Hey ihr Lieben :D

Neulich habe ich ein tolles Paket von lean:life zugeschickt bekommen :D

Darin haben sich viele Flavour Drops in den verschiedensten Variationen befunden!

Natürlich musste sofort eines davon getestet werden und ich habe mich ans Backen gemacht! ... Dabei sind diese leckeren "Dinkel - Chia - Muffins" raus gekommen :p

Und zum Geschmack der "Himbeer - Flavour - Drops": Ich bin begeistert :) Danke für euer tolles Paket!!

Nun zu meinem Rezept:

Coconut - Strawberry - Muffin

Hey ihr Lieben :D

Muffin-Alarm!!!

Diese leckeren "Coconut-Strawberry-Muffin" schmecken einfach so gut! ... und sie sind super einfach zu machen!

Außerdem machen die Erdbeeren die Muffins so fruchtig und süß - das perfekte Frühstück für einen guten Start in den Tag!
Natürlich können sie auch als Snack vernascht werden :D

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Buchweizen - Kürbiskern - Brot

Hey ihr Lieben :)

Ich habe schon lange nicht mehr Brot gebacken! Ich esse zuhause selten Brot, und wenn, dann kaufe ich es meistens beim Bäcker! ... Eigentlich viel zu schade...

Es wurde wieder Mal Zeit, mich in Schale zu werfen :) dabei ist dieses leckere "Buchweizen-Kürbiskern-Brot" entstanden :p

Es schmeckt einfach soo lecker :)

Kokos - Mugcake

Hey ihr Lieben :D

Dieses Frühstück gehört eindeutig zu meinen Favoriten :)

1. Der Mugcake geht super schnell
2. Er ist einfach vorzubereiten
3. Man braucht nur wenig Zutaten
4. Er sieht köstlich aus
5. Er SCHMECKT KÖSTLICH!

Ich kann dieses leckere "Kokos-Mugcake" - Rezept nur weiter empfehlen :p

Falafel - einfach und schnell

Hey ihr Lieben :)

Bis jetzt habe ich immer eine Fertigmischen der Falafel gekauft! Da mir aber sehr wichtig ist, zu wissen, welche Zutaten in Fertigprodukten drinnen sind, habe ich sie dieses Mal selber ausprobiert!

Das Ergebnis: Ich kaufe nie mehr wieder die Fertigmischung :D

Ich bin total von diesen Falafeln begeistert!
1. Sie gehen super schnell
2. Man braucht wenig Zutaten
3. Man isst mit einem besseren Gewissen, weil man weiß, was drinnen ist
4. Sie schmecken lecker

Also, sind das nicht schon genug Gründe dafür, sie selber zu testen?

Nun zu meinem Rezept:

Joghurt - Kuchen mit Topfen - Creme

Hey ihr Lieben :)

Neues Monat - viele neue Rezepte!

Ich muss ganz ehrlich sagen, dass ich gerade total vom Kuchen backen abgekommen bin! Am Liebsten esse ich derzeit zum Frühstück Brot, Pancakes oder Porridge! ... Und als kleinen Snack einen Smoothie oder etwas Obst!
... das soll nicht heißen, dass das schlecht ist :D denn eigentlich sollte man bei Kuchen eher einen Gang zurückschalten. Wenn sie jedoch so gesund sind wie meine, kann man sich aber ruhig ein Stück mehr gönnen :p

Im Februar möchte ich meine alten Rezepte hervorkramen, sie neu backen und verbessern und neue Fotos davon schießen :)

Und als erstes beginne ich mit diesem leckeren "Joghurt - Kuchen mit Topfen Creme"

Joghurt - Palatschinken

Hey ihr Lieben!

Palatschinken erinnern mich immer an meine Zeit als Kind :)

Bei Oma gab es oft Palatschinken, gefüllt mit Marmelade, Topfen oder Eis :D
Es ist schön, an solchen Erinnerungen anhalten zu können. Ich kann daraus immer viel Kraft schöpfen und denke so gerne zurück!

Welche Gerichte erinnern euch an eure Kindheit?