Blaubeer - Topfentaschen

Hey ihr Lieben :)

Diese Blaubeer-Topfentaschen sind der HAMMER! Sie sind super schnell zubereitet und gebacken, ein einfacher, praktischer Snack für Zwischendurch oder ein leckeres Frühstück!

Und ich sag euch eines: Der Bäcker kann mit seinen Topfen-oder Apfel - Taschen nicht mithalten :p
Bevor ich sie jetzt verspeise, verrate ich euch noch schnell mein Rezept dazu :)

Zutaten (für 2 -3 Taschen):
Teig:

• 100g Schmelzflocken (Instant Flocken)

• 100g Vollkornmehl

• 100g Magerquark (Magertopfen)

• 2 Eier

• 2 EL Xucker light/ Zucker/ Spritzer Süßstoff

Fülle:

• 25g Magerquark (Magertopfen)

• 100g Blaubeeren

• 2 EL Xucker light/ Zucker/ Spritzer Süßstoff

Zubereitung:

Den Teig ausrollen, befüllen, zusammen klappen und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für 20 Minuten ins Backrohr schieben.