Mugcake - easy going!

Hey ihr Lieben :)

Es ist schon ewig her, dass ich einen Mugcake gemacht habe - habe ganz vergessen wie schnell und einfach er zu machen ist :)

Das Tolle am Mugcake ist, dass man ihn wirklich in vielen Variationen testen kann! Mit oder ohne Obst, mit Schokostreusel, verschiedenen Mehlsorten, ... Da ist der Fantasie keine Grenzen gesetzt :)

... und dann noch einen leckeren Kaffee dazu ... einfach zu lecker :p

Ihr braucht dafür:
Eine große Tasse; eine Gabel, einen Rührbesen; einen Teelöffel; eine Küchenwaage

Zutaten (für einen Mugcake):

• 30g Schmelzflocken

• 30g Haferflocken (fein zermahlen)

• 1 TL Backpulver

• 1 TL Xucker light

• 1 reife Banane

• 1 Ei

Zubereitung:

In einer Tasse die Banane ganz fein zermatschen. Das Ei hinzufügen und gut durchmischen.

Nun die restlichen Zutaten beimengen.

Nun kommt die Tasse bei 900 Watt für ca. 2,5 bis 3 Minuten in die Mikrowelle :)

Den Mugcake auf ein Teller stürzen oder einfach aus der Tasse genießen :)

Nährwerte ohne Topping: 379 Kalorien; 24,4g Eiweiß; 55,9g Kohlenhydrate; 4,4g Fett